二十年合作之路
不仅是时间的刻度，更是信任的深度
全球每四根薯条
就有一根来自麦肯
作为全球最大的冷冻薯制品及开胃小食生产商，麦肯食品（McCain Foods）的产品遍布160多个国家和地区，深度服务于麦当劳、肯德基、汉堡王等国际餐饮连锁品牌，堪称冷冻薯制品领域的品质标杆。
在中国
麦肯的每一次产能扩张与技术迭代
我们均深度参与其中
二十年间，华商国际为麦肯中国完成多个项目，涵盖马铃薯恒温仓库、全粉车间、速冻薯条车间及成品冷库的整体园区规划、设计与建造。凭借卓越的工程设计实力与优质服务，华商国际荣获麦肯“优秀合作商”称号。这份荣誉，是对过往的肯定，更是对“华商标准”的深度认可。
缘起2005
以专业赢信任
* 麦肯食品-哈尔滨公司一期项目
2005年，华商国际与麦肯食品的合作正式开启，起点正是麦肯在中国布局的首个生产基地-麦肯食品哈尔滨公司一期项目，该项目涵盖薯条加工生产线（设计产能15吨/小时）与薯粉生产线（设计产能1吨/小时）。
作为全球薯制品行业的领军企业，麦肯对工程设计有着极为严苛的要求：不仅需满足FM（工厂互助保险）及AIB（美国烘焙技术研究所）国际认证标准，更要在成本、工期与质量之间实现最优平衡。华商国际凭借完善的设计方案、合理的工程造价以及高标准的质量管控，成功赢得麦肯的信任，由此开启了双方长达二十年的深度战略合作。
深耕冰城
从首次合作到全球标杆
首个项目落地后，华商国际以扎实的技术实力与可靠的工程交付，持续赢得麦肯的信任。
此后的十余年间，我们先后完成了麦肯哈尔滨工厂多次扩建项目，涵盖生产厂房、原料仓储、全粉生产线等全链条工程。
· 2005年 20,000吨马铃薯恒温仓库
· 2007年 马铃薯育苗实验室及20,000吨恒温仓库
· 2008年 厂区配套及20,000吨马铃薯恒温仓库
· 2010年 扩建全粉车间及原料仓库
· 2012年 产能提高2.5吨／小时扩建及配套公用设备扩建
· 2013年 产能提高5吨/小时扩建及新厂区
· 2019年 100,000吨马铃薯恒温仓库
其中，2010年由华商国际设计建造的全粉生产线项目，凭借创新的工艺布局与高标准的建造质量，被麦肯全球总部评为“全球新建全粉生产线项目的标杆”。
* 麦肯食品-哈尔滨公司土豆储藏库（A/B/C库）
更令行业瞩目的是2019年建成的哈尔滨10万吨马铃薯原料库。这座采用外保温围护系统的超大型冷库，不仅是麦肯全球技术标准最高的仓库，更有效攻克了马铃薯仓储中长期存在的易发芽、易腐烂、温控不均等行业痛点。
挺进杨凌
设计一座“会思考”的智慧工厂
如果说哈尔滨项目奠定了信任基础，那么位于陕西杨凌“麦肯速度”项目则是华商国际工程智慧的集大成者。
* 陕西杨凌“麦肯速度”项目
2021年，华商国际承担了麦肯中国第二个生产基地- 陕西杨凌工厂的整体规划设计。
项目占地419亩，一期总投资2亿美元，主要建设内容包括：7.5万吨马铃薯恒温仓库、年产能13万吨的速冻马铃薯条车间，以及3000托成品冷库。
在华商国际与麦肯团队紧密协作下
凭借高效的整体规划与设计优化
该项目创造了
麦肯食品集团全球同期项目建设速度之最
被誉为
”麦肯速度项目“
杨凌工厂不仅跑出了“麦肯速度”
更跑出了绿色低碳的标杆水平
单位产品电耗 427.54 kWh/吨
单位产品气耗 126.51m3/吨
单位产品综合能耗 203.09 kgce/吨
多项节能技术 助力绿色低碳
· PEF工艺创新：
采用脉冲电场预处理设备替代传统预热。
切割更平滑，原料灵活，减少细胞损伤，产量可提高4%
煎炸油质量更好，产量提高 2.0%
缩短干燥时间，干燥速度提高 30%
同时能耗更低，与预热设备相比，每年减少 90% 的能源使用量，每年用水量减少约30%
· 蒸汽梯级利用：
高压冷凝水回收后二次闪蒸，形成中低压蒸汽用于漂烫、预热等工序，实现能源梯级复用。
· 水循环利用：
清洗废水沉淀后回用；漂烫机溢流水经热交换器再加热循，实现节能400kW。
随着这座现代化工厂正式建成投产，华商国际在马铃薯工程领域达到了新的技术高度。
“华商标准”：从服务一个客户到引领一个行业
与麦肯二十年深度合作，华商国际不仅完成了多个标杆项目，更沉淀出一套可复制、可推广的 “华商标准”。
* 麦肯食品-哈尔滨公司土豆储藏库（F库）
在工程建设层面，我们全面优化了马铃薯加工全流程的工程建设标准，涵盖原料仓储库专项设计、关键节点施工规范、成品冷库外保温系统等核心环节，成功攻克了传统仓储易发芽、易腐烂、温控不均、能耗高等行业痛点，形成了适配规模化、智能化生产的基建标准体系。
在生产工艺层面，我们对标国际高端水准，优化迭代了速冻薯条的全工序流线布局、工艺参数、节能设计及洁净管控，实现了生产流线集约化、工艺参数标准化、能耗管控精细化、生产过程洁净化。
依托与麦肯二十年的深度合作，华商国际在马铃薯加工工程领域积累了丰富的技术与实践经验。这套沉淀下来的“华商标准”，不仅服务于麦肯，更已成功应用于国内外众多头部企业的重点项目，持续助力行业发展。
华商国际已为国内外多家头部马铃薯加工企业
提供工程设计服务
Part.01
2015年
爱味客 雪川一期
厂房设备改造设计及总承包
Part.02
2016年
辛普劳北京
年产2.5万吨薯条工厂改造
Part.03
2016年
百事食品（北京）薯片车间改造
Part.04
2017年
爱味客 雪川二期 厂房建设 整体设计
Part.05
2017年
内蒙古宏源路易升食品有限公司
4000吨全自动成品立体冷库
6吨/小时冷冻薯条生产线设计
Part.06
2021年
蓝威斯顿内蒙古
年产10.8万吨薯条+1.08万吨脆薯饼 专项设计
Part.07
2021年
榆林市明杰农业开发有限公司
20万吨/年马铃薯深加工生产线
5.1万吨马铃薯库
整体设计+BIM设计
Part.08
2022年
爱味客 甘肃马铃薯加工有限公司
8000吨马铃薯全粉生产线项目 整体设计
