案例集｜日立空调为食品行业企业提供稳定冷热源保障

食品行业是国民经济的支柱产业，从原料仓储、生产加工到成品流通的全产业链环节，精准的温湿度控制与严苛的洁净度保障，是决定食品品质的关键要素。作为深耕中央能源机房冷热系统的服务伙伴，日立空调为众多食品行业客户提供定制化解决方案，持续为实现能效跃升和高质量发展注入绿色动能。

项目简介

农夫山泉股份有限公司是中国饮料工业“十强”企业、农业产业化国家重点龙头企业之一，生产基地遍布全国，涵盖四川青城山、广东万绿湖、湖北丹江口、西藏林芝等多个厂区，核心生产线需全年不间断运行，对制冷系统稳定性要求较高。

广东省河源市基地

客户需求

· 生产线需24小时×365天不间断供冷，对主机稳定性、备用性要求高；

· 主机长期满负荷运行，严控能耗，优先选择一级能效机组，降低长期运行成本；

· 设备需长维护周期、低维保成本，减少停机检修，保障生产连续性；

· 冷量覆盖常规及低温工况，冷冻水12/5℃、12/7℃，可在-15℃低温环境稳定运行。

项目冷量

约900RT

解决方案

· 日立空调为基地配置4台日立高效变频水冷螺杆机与1台定频水冷螺杆式冷水机，通过变频与定频组合适配不同负荷工况，让变频主机在部分负荷下能效更高，长期运行更省电；

· 多机头多回路设计能够确保单机头故障不影响整机运行，保障生产零停机；

· 机组满足常规及低温生产的多工况供冷需求，能够实现高效稳定供冷。

湖北省丹江口市基地

客户需求

· 生产线需24小时全年不间断稳定供冷，要求高可靠性、强备用能力，同时具备高能效、低能耗的特点；

· 要求主机维护间隔周期长、维护成本低；

· 同步满足生产热水供应需求，冷冻水12/7℃、冷却水32/37℃。

项目冷量

约710RT

解决方案

· 项目配置3台变频水冷螺杆机、3台定频水冷螺杆式冷水机的高效机组方案，可兼顾制冷与热水需求；

· 主机的备用性较强，在其中一个机头出故障的时候，另一个机头仍然可以正常运行，确保产线全年不间断稳定运行。

西藏自治区林芝市基地

客户需求

· 工厂位于海拔3500米高海拔区域，气压低、空气稀薄，要求对设备在散热、压缩机性能、系统稳定性及控制逻辑方面适应良好；

· 生产线需全年24小时不间断稳定供冷，主机的稳定性、备用性要求很高；

· 要求设备维护间隔周期长、维护成本低；

· 机组需适配冷冻水12/7℃、冷却水32/37℃工况。

项目冷量

总冷量约2,00RT

解决方案

日立空调按照基地特殊环境和工厂需要，配置1台高效变频水冷螺杆机，机组达一级能效，并适配高海拔、低气压、低温差、强紫外线等特殊环境，能够保障生产线全年稳定高效运行。

客户价值

· 机组故障停机概率小，节约大量检修维护成本；

· 全系一级能效主机高效稳定运行，匹配食品生产线 24 小时不间断作业要求，为客户节约大量运行成本；

· 日立空调机组在高海拔地区实现稳定可靠运行，为高海拔地区基础设施建设与产业高质量发展提供了坚实的技术支撑。

项目简介

广东屈臣氏三水新工厂为集团重点项目，总投资超10亿元，是国内产能最大的饮料生产基地，主打低温罐装饮料生产线。

客户需求

· 8条生产线、17个用冷点，需-5℃低温冷冻液，工艺冷却精度要求高；

· 全年不间断生产，对机组稳定性、备用性提出要求；

· 机组需控制全生命周期维保成本，降低长期运维投入。

项目冷量

1,120RT

解决方案

项目配置2台变频水冷螺杆机、2台水冷变频螺杆式冷水机组，采用双压缩机设计，满足低温工况需求。

客户价值

· 双压缩机互为备用，稳定性高，故障率低，十年维保费用仅1.5万元；

· 机组采用日本JIS工业标准，有效防喘振，使用寿命长。

项目简介

信联智通是华南地区龙头包装企业，专注PET包装容器研发生产，为华润怡宝、屈臣氏等企业供货，项目为广州研发楼配置中央空调冷热系统。

客户需求

· 研发区需精准控温，兼顾办公与实验环境；

· 绿色低碳要求高，需要优先选用高能效机组；

· 设备稳定低噪，适配研发办公场景。

项目冷量

350RT

解决方案

· 项目选用1台磁悬浮变频离心式冷水机组，机组为双一级能效，适配研发楼低负荷、高精度控温需求。

客户价值

· 机组高效、节能、稳定，能显著降低运行能耗，契合绿色办公理念，适配研发楼长期使用需求；

· 机组运行期间保持低噪，能够保障研发、办公环境舒适度。

项目简介

金富科技是国内顶尖塑料防盗瓶盖制造商，长期为食品饮料行业提供包装配套，项目工厂采用水蓄冷系统保障生产供冷。

客户需求

· 水蓄冷系统需实现夜间蓄冷、白天制冷，模式切换稳定；

· 系统需要全年不间断运行，低负荷工况防喘振性能要求高；

· 主机可利用峰谷电价差，大幅降低运行成本；

项目冷量

约6,000RT

解决方案

日立空调配置4台双工况水蓄冷高效离心式冷水组，适配项目水蓄冷特殊工况，兼顾客户对蓄冷、制冷的双重需求，保障运行模式稳定切换。

客户价值

· 日立空调利用峰谷电价差，为金富科技日节省电费约1.4万元，较常规主机节省运行费用约40%；

· 机组低负荷不喘振，全年稳定供冷，适配包装生产线连续运行。

未来，日立空调将用更绿色、更可靠、更高效的中央能源冷热系统整体解决方案，精准匹配食品工业领域多元需求，助力食品行业向绿色化、智能化方向稳步前行。