在餐饮、烘焙、商超及食品加工的日常运营中，食材速冻保鲜始终面临多重难题：降温过慢易滋生细菌，错过最佳锁鲜时机；速冻过快又会损伤食材本身，导致口感变差、汁水流失。而实现精准控温，还需人工手动记录温度数据，不仅费时费力，还极易出现疏漏与误差。加之传统设备控温模式单一，难以适配不同门店的空间布局与多样食材需求，整体运营效率与适配性大打折扣。

无论是追求极致口感的高档餐厅、酒店，还是致力于保留酥脆口感的烘焙店、面包房，或者是需要保障批量出餐安全的食堂、超市，不同场景对速冻温度、速度和运行模式的需求各不相同，传统的单一控温设备无法满足更精准的锁鲜要求，一套专业、高效且灵活的速冻温控解决方案，成为行业破局的刚需。

XB系列全场景解决方案重磅新品：

XB30/60CH速冻柜控制器

谷轮深耕制冷温控领域多年，精准洞察行业痛点与场景化需求，打造完善的 XB 系列速冻柜控制器解决方案，构建覆盖全面的产品矩阵。从经典款 XB30/40/70LH 到 iPRO Lite+7寸屏控制模块，可满足不同规模、不同业态的速冻温控需求。凭借丰富的硬件配置、多尺寸灵活适配与定制化显示方案，XB 系列能够匹配各类低温速冻场景，真正实现全场景覆盖。同时，产品严格遵循 HACCP 食品安全标准，预设多套冷冻周期，集成紫外线杀菌、EEV 管理等功能，从源头筑牢食品安全防线。

在此成熟平台基础上，谷轮再度迭代升级，重磅推出新一代速冻柜控制器 XB30/60CH，以简洁操作、精准控温、灵活适配的核心优势，进一步优化速冻体验，一站式解决各类温控难题，为冷链食品生产、存储与运营全程保驾护航。

作为XB系列新一代重磅新品，XB30/60CH专为高效紧凑的急冻设备打造，小身材藏大智慧，以极简设计、精准控温、全能适配，重新定义速冻温控新体验，成为各业态冷链控温理想之选！

1极简操作，上手即会

仅设急冻、冷冻两大核心模式，各模式搭载柔和/强力双档位，一键切换适配不同食材与室温；6键+14个功能图标，可视化交互，设备状态一目了然，一线员工免培训快速上手。

2精准控温，锁鲜护安

急冻模式快速将食材降至10℃以下，跳过细菌增殖危险温区；冷冻模式精准控速，避免冰晶破坏食材，锁住营养与口感。支持NTC/PTC双探头监测，内置HACCP功能自动记录数据，蜂鸣报警加持，食安追溯轻松实现。

3全能适配，降本增效

紧凑机身轻松嵌入各类中小型速冻设备，通过智能EEV管理与精准控温，既降低能耗、延长设备寿命，又能直观呈现故障信息，大幅提升运维效率，真正实现降本增效与食安追溯的双重价值。

无论是刚出锅的热食，还是新鲜的常温食材，都能在-18℃快速锁鲜，再转入-20℃冷冻柜稳定储存。出库回温后，经烤箱加工就能还原本味，全程新鲜不打折，这就是XB30/60CH速冻柜控制器拿捏“新鲜”和“口感”的“锁鲜密码”。

从破解行业速冻温控难题，到打造全场景适配方案，再到新一代XB30/60CH速冻柜控制器重磅登场，谷轮始终以创新科技，推动食品冷链温控技术稳步升级。这款新品凭硬核实力，为餐饮、烘焙、商超、食品加工等行业提供专业高效的温控支撑，守住食材新鲜与食安底线，更帮助商户省心、省力、降成本、提高竞争力。

新一代谷轮XB30/60CH已盛大上市，以科技赋能冷链每一环，用精准温控锁住食材本味，守护每一份新鲜“食”刻。往后，谷轮XB系列将继续陪伴各业态商户，以专业技术筑牢口碑、抢占市场，做大家冷链运营路上最靠谱的伙伴，共赴新鲜新征程～