时间：2013年5月29-31日地点：郑州国际会展中心
主办单位：河南省食品工业协会中国国际贸易促进联合会
亚洲经贸发展促进中心海名国际会展集团
承办单位:郑州海名汇博会展策划有限公司
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中部地区产业优势、资源优势、区位优势——铸造大型食品冷链行业盛会
我国作为农业大国，各类农产品包括粮食、果蔬、肉类、水产品等产品产量一直居于世界领先地位，而农产品加工业的发展很大程度上取决于国家冷链物流行业发展的进程。冷冻冷藏食品的供应链完善相对于也促进了终端零售市场销售展示设备的市场需求，预计到2015年将达到3500亿元，市场发展前景广阔。据了解，我国农业部决定2015年前在全国各地要投资300亿兴建储备库，这对于冷库行业来说无疑是锦上添花。
近年来，我国冷链物流业发展有从珠三角、长三角地区迅速向环渤海及中西部地区延伸的趋势，这给物流发展正处于上升期的中部地区带来了机遇。河南作为华夏之中，更是具备了发展冷链物流的天时地利人和。河南食品工业居全国第二位，全省规模以上食品工业6385家，食品工业总产值1.32万亿元；2011年全省水产品总产量105万吨，水产行业总产值180亿元；河南已成为全国最大的肉类、速冻食品、面制品、调味品、方便食品、食用菌、休闲食品等生产加工基地；重点培养乳制品、饮料、果蔬、油脂等新兴优势产业；蔬菜居全国第二位、水果居全国第六位。
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2012FFC参展商400多家，展示面积15000平方米，观众20000余人次。FFC的影响力更是吸引了中部地区庞大的参观团体到会采购、交流、洽谈业务，参观群体涉及河南及周边省份的40多个食品产业园区、专业市场组团3200多家到会参观采购，以及速冻食品、肉制品、冰激凌、面制品、方便食品、饮料、水产、奶制品、冷库工程等行业的龙头企业，同时也给餐饮、商超、酒店、便利店、物流园区、经销商、行业分销商等提供了一对一的贸易平台，极大地提高中部市场引入新产品的速度，充分体现出供与需的首选贸易平台。
