1989-2018年，中国啤酒产量由652万吨拔升至3831万吨 ，全年啤酒销量大到惊人！而啤酒加工不仅需要大量的麦芽、酵母、酒花，还需要一样非常重要的东西，热水！水有啤酒的血液著称，在啤酒中占90%左右，啤酒加工过程需要大量的热水加入麦芽中，使淀粉质转化为糖分所使用。

热水供应对啤酒酿造企业有着至关重要的作用和意义。啤酒酿造工艺中的设备清洗、淀粉糊化、糖化、煮沸、容器清洗和消毒等环节均需大量热水。

啤酒厂生产啤酒，需要用到60℃以上的热水进行浸泡发酵，保证口味的纯正、芳香和色泽，确保合格的品质。

生产工程中需要用到罐装水瓶的清洗，罐装后水瓶表面的除露。由于清洗除露用热水含有杂质，具有比较高的酸碱度，腐蚀性强，需要用更高温度的热水来换热，85℃高温热水才能够满足需求。

目前，大部分啤酒酿造企业均以燃气锅炉或电锅炉供应热水，用量多在30-500吨／天之间，天然气能源成本约为50~700万元/年！

普通空气源热泵满不了85℃的高温热水需求，太阳能热水系统需要追着太阳跑，燃气煤炭又会严重破坏环境，费用又高得惊人！

盾安i-Glow CO₂热泵热水机以天然CO₂为循环工质，采用跨临界循环方式，在超临界工况下进行放热 ；相应国家节能减排政策，每年可大量减少碳排放量。啤酒酿造企业采用盾安i-Glow CO₂热泵热水机产品主要有以下几个优势：

三高：高温出水、高效节能、高温蓄热

可实现65℃～90℃高温热水蓄热利用，直接补充热水，避免水箱温度明显下降问题；满足巴士杀菌的标准（60℃~82℃）。

三低：低温运行、低温防冻、经济实用

-25℃极低环境温度下亦可出90℃热水，制热能力衰减小；低温防冻循环、机组制热防冻和电辅伴热的三重防冻措施；一吨低至5元，500吨高温热水/天，一年可为啤酒酿造厂节省百万费用！

精巧：智能控制、全方位保护、Y框架

远程操控，云服务同步推送，一键呼叫保修；高压低压过载等多重保护措施；Y框架节省空间、节能效率高、最轻量级别，减轻建筑物负担。