双十一轰轰烈烈地结束啦，小艾每天都很担心：担心漏掉快递小哥电话，担心快递小哥找我签收我不在，担心我离开快递半步，旁边馋嘴的同事王三胖就会偷吃了我买的智利的车厘子、新西兰的佳沛奇异果、墨西哥的牛油果……

这些来自世界各地水果宝宝千里迢迢、长途跋涉来到中国、来到各位消费者的手上可不是那么简单，想知道果蔬在运输过程中如何锁住新鲜吗？来接受小艾的安利吧！

艾默生果蔬保鲜智能冷链专题沙龙

艾默生果蔬保鲜智能冷链专题沙龙将于2018年11月22日14:00在上海洲际酒店（国家会展中心）举办。沙龙将以“降低损耗、精细管理、减少理赔纠纷”为主题，艾默生将与您探讨锁住新鲜的秘密。研讨会将从四大方向开展：

标准温度降低货损

热处理/冷处理后的果蔬温度敏感性

温度对于延长存储/货架期的重要性

增加冷链运输/仓储透明度

本次活动还特别邀请到了以下重要嘉宾：

Ivan Fullin

Ivan Fullin担任艾默生货运监控解决方案亚洲地区总监，本次研讨会将为大家带来艾默生冷链及货运监控解决方案，帮助合作伙伴在果蔬运输途中锁住新鲜，减少损失。

黄仙华

黄仙华担任上海欧恒进出口有限公司总经理，也是果蔬进出口方面的专家。在本次研讨会上，黄仙华先生将与大家探讨目前进口水果物流中冷链断裂的节点、现行检疫要求对水果的影响以及在果蔬进出口时如何降低货损。

胡献

胡献担任上海熟之道农业科技有限公司总经理，在果蔬催熟方面有独到的见解，本次研讨会上将分享香蕉冻伤对于催熟的影响、催熟过程中的温度均匀性问题和催熟后如何进行温度处理及运输。

胡萍

胡萍担任派乐食品（深圳）有限公司中国区总经理，有多国水果贸易经验。本次胡萍女士将以冻牛油果从原料果到运输、加工成牛油果泥过程当中的温度问题为例，探讨多国水果贸易中的温度控制问题。