近日，艾默生爱适易 Grind2Energy™ 行动获评为2017年度连接世界（Connected World）物联网创新奖得主。创新奖表彰了项目在2017年初与美国 AT&T 电讯公司合作，新增强大的物联网应用功能，从而更好帮助企业缩减可避免的食物垃圾，同时最大限度地提高 Grind2Energy 回收利用不可避免垃圾的流程效率。

Grind2Energy由爱适易 (InSinkErator) 的工程师开发而成，能够帮助超市、酒店、娱乐场及体育场馆等大型食物垃圾制造场所将环境影响降到最低，同时提高经营效率。

该系统使用工业应用的爱适易食物垃圾研磨系统，将食物垃圾快速处理成液态“泥浆”并泵入业务场所的现场储存罐。之后泥浆会被输送至厌氧分解池中。分解池会自动将其转化为水、肥料及甲烷，而收集所得的甲烷将用于生产可再生能源。

2017年早些时候，Grind2Energy 宣布与 AT&T 电讯公司合作，在食物垃圾回收组合中增设物联网连接及物联网平台，包括 AT&T M2X 及 AT&T 流程设计器。该物联网应用功能使 Grind2Energy 能够几乎实时监控系统的运行状态及性能，提供有助于减少可避免的食物浪费的数据分析，以及优化系统性能及简化日常维护的运作及性能升级。

“Grind2Energy 完美演绎了融合物联网的解决方案如何帮助改变人类的生活方式，”《连接世界》编辑主任 Peggy Smedley 在颁奖时表示，“通过从废弃物中创造出像干净的水及可再生能源一样有价值的东西，并借助物联网管理这些流程，我们正为子孙后代创造一个更美好的世界。”

食物垃圾是现今社会的一个重大问题，它是填埋场垃圾的最大来源。当食物垃圾在填埋场腐解时，它会将温室气体排放到大气中，而人们普遍认为这就是造成气候变化的原因。据联合国估计，全球年产13亿吨食物，而食物浪费却高达三分之一。各项研究表明，我们如今回收利用的食物垃圾仍不到5%。

使用研磨机处理食物垃圾而非仅仅运送到垃圾填埋场，而 Grind2Energy 的早期使用结果证明，该解决方案能够减少垃圾填埋场的废弃物，利用可再生资源产生巨大能量以及减少温室气体排放，其全部成本等于或低于垃圾堆肥或其他环保选择。

艾默生爱适易全球总裁蔡文圣（Chad Severson）表示，“我们致力于不断创新及优化 Grind2Energy 平台，并与日益增长的客户群共同合作，力求使我们的系统实现前所未有的高效和有效。”