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日立中央空调携手“Hi-Design”获奖设计师,守护你的“甜品梦”

来源:日立中央空调 作者:钱亮

2019-11-11 11:14:27

自然的光线穿过窗户

散落在黑色的吧台上

疏影婆娑

窗外绿树摇曳

青藤缠绕

感知着阵阵微风

时间在这里静止

思绪在这里停留

午后与爱只剩一块甜品的距离

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时间甜品,一家坐落于福州红坊创意园甜品店,它的名字来源于法语中的“LE TEMPS”,意为“时间”,老旧的厂房,斑驳的墙体,沉静中流露着岁月的痕迹。而对于为何会取这样一个名字,时间甜品的主人也给出了自己的答案,她希望无论是味蕾带来的欢愉,还是刻骨铭心的回忆,都可以永久地保存在时间里。

“美食有着自己的料理法则,仅选料就大有讲究,不同种类的奶油之间的差别虽非谬之千里,但在美食家的舌尖却纤毫必现。在品味美食的过程中,空间更是承载着举足轻重的使命,必须以同等的敬畏之心待之。”显然,在对空间承载美食的看法上,这位时间甜品的主人有着自己独到的理解。

解苏霆

大成设计 设计师总监

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“设计师不是元素的堆积者,更像城市的筑梦家”

为了更好地承载美味、诠释甜蜜在时间中的精彩,大成设计的设计师解苏霆受邀为其量身打造了这座“甜品盒子”,这是新设计与老建筑间的对话。在他的精心设计与改造之下,老旧的厂房在沉淀多年后涅槃新生,他自己也凭借着《厂子里的甜品盒子》这个参赛作品,在第七届日立中央空调“Hi-Design”室内设计大赛上脱颖而出。

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为了更好地营造氛围,以低调的姿态烘托产品,主人与设计师达成一致,使用凝练的黑白灰来起到一个辅助的作用,家具采用丹麦品牌HAY,餐具则来自葡萄牙的BELOINOX 和CUTIPOL MOON、日本的1616 ARITA以及北欧的STELTON EM77,简练而精致,纯粹而大胆,极具现代主义风格,使得人们把视觉的焦点集中在甜品上。

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整体铺子既不喧宾夺主,同时保持该有的熠熠生辉,让品牌的理念得以体现并流传不败。同时HITACHI日立中央空调商铺机的完美嵌入以及专业空气解决方案的给出,则令整个空间更显静谧、惬意,设计光辉和艺术魅力更显深邃。

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在阅尽空间中品味美好

甜品盒子的主空间由3个完整的黑、白、灰盒子组成,黑色沉稳、白色舒爽、凹陷的灰色客座区自带故事属性,于结构穿插,颜色变幻中增加了空间的层次感。“我希望流动的韵律和光影能够打破空间的沉寂,让每一位食客在享用甜品的过程可以体会味觉、视觉与想象力协同的美感”解苏霆说道。

为了不破坏空间整体的进深和流畅,日立中央空调商铺机选择了隐藏式的安装方式,与室内设计融为一体,节约出的空间,省下的吊顶厚度,让人的视觉落脚点可以在整体空间中随移动而变化,妙趣横生。

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在感知温度中感知味蕾

当你推门迈入室内,光线穿过窗户,散落在黑色的吧台上,疏影婆娑,朴质而灵动的艺术光感扑面而来,给人以无需多言的柔软与舒适,悄无声息地叩击着食客的心灵深处。

如是的景观不仅悦目,亦是抚慰人心的温度。再配以日立中央空调商铺机室内机所采用的三位一体温控技术,通过回风温度传感器、遥控温度传感器和出风温度传感器的合力协作,实现精度±0.5℃的精细控温,让这种抚慰的温度由外而内,身心舒畅地感知味蕾的欢愉。

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在静享美食中静享生活

狭长的走廊以未经修饰的留白给人无尽的遐想,大幅落地窗为室内注入天光云影,人在客座区看青藤绕树、蝉声入云,在细品余味的同时,静待风吹雨洗一城花。

这份静谧的闲适,除了依赖怡人的美景、舒适的温度,同样也离不开安静的环境,日立中央空调商铺机在日立专利涡旋压缩机、智能CS变频器、风扇电机消音处理、新型轴流风扇设计等多重降噪技术的加持下,使得零干扰的纯静空间变为现实。

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“大音希声,大象希形”。从原有的红砖老瓦到现在整个室内空间都延续着简约率性的气质,厂子里的甜品盒子,既凝聚着解苏霆无尽的智慧与巧思,也鼓舞着时间甜品的主人继续实践其关于美食与时间的创业梦想。

作为店主坚实可靠的“梦想合伙人”,日立中央空调也将与设计师一道,懂你的梦想,入伙你的未来,一起守护你丰盈饱满的“甜品梦”。

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