在“双碳”目标引领与工业绿色转型纵深推进背景下，第24期“日立e站”线上直播研讨会聚焦两大高需求行业，邀请日立空调资深技术支持沈老师、胡老师，分别带来《冶金、钢铁行业解决方案》与《食品行业解决方案》主题分享。老师们线上深度分析行业冷热系统痛点，并分享了日立空调产品应用成功案例。
近年来，食品加工企业为进一步提升产品质量、延长食品保质期，对工业冷热系统的要求持续提升，但行业现存痛点同样显著。温湿度波动大、洁净度要求高、能源消耗量大、老旧设备维护成本高四大难题，是现下制约食品加工行业提质增效、高质量发展的重要因素。
对此，胡老师详细阐述食品加工行业的特性与核心需求，并针对性解读日立空调如何助力企业实现绿色转型。
食品行业生产加工场景
定制化6大解决方案拆解
①
高效机房：日立高效机房是融合高效设备、节能设计、智能控制与精细管理于一体的机房形式，通过优化水路系统、智能调控及数字化运维实现高效运行与能耗降低。
②
蓄冷技术：日立空调提供成熟双工况冷源产品及方案，夜间用电低谷期蓄冷、白天用电高峰期制冷，满足低温需求的同时降低尖峰用电负荷与运行费用。
③
热泵机组：日立热泵机组能够有效替代传统加热方式，适配烘焙、煮制、烘干、消毒等场景，提升生产效率，降低能源消耗和环境影响。
④
风冷模块：依托日立空调35年涡旋压缩机研发经验，日立模块式空气源热泵机组采用环保R32制冷剂（GWP值降68%、能力升10%、充注量减20%），适配厂房降温、工艺设备冷却、食品洁净室等场景。
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空气处理：日立洁净空调机组具备高效过滤除尘和有害气体净化功能，可显著改善车间空气质量，不仅有助于提高产品质量，还能降低员工患呼吸道疾病和职业病的风险，保障员工身体健康。
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低温机组：日立冷冻方案能提供食品加工相配套的冷却和速冻产品，应用水冷螺杆低温机组、螺杆冷冻并联机组，机组成熟稳定，运行可靠。
经典案例解析：农夫山泉
胡老师同时分享了食品行业知名企业——农夫山泉的产品应用方案。农夫山泉的生产环境对工业冷热系统的稳定性、精准度有较高需求，在四川青城山、广东万绿湖、湖北丹江口三大产地工厂均选用日立水冷螺杆机，采用“定频+变频”的方案，适配饮料生产工况。
农夫山泉广东万绿湖工厂
沈老师在本次研讨会上指出，冶金钢铁行业的生产环境温度高，属于高能耗、高排放行业；通过中央空调系统节能改造，企业能进一步实现节能降碳、绿色转型。
多维度构建节能体系助力节能降碳
针对冶金钢铁行业的场景特性与痛点，沈老师提出日立空调通过高效节能的冷热系统设计方案、有效利用工业循环冷却水、高效机房节能改造、AI群控管理优化等措施，多维度构建节能体系，解决客户节能降碳、绿色转型的需求。
借助日立空调解决方案，冶金钢铁企业可以显著降低能耗，减少电费支出约10-50%。同时，通过AI群控可实现多个设备的集中控制和管理，简化操作，提升工厂冷热系统管理效率。
高温热泵离心机利用工业循环冷却水集中供热
经典案例：高压离心式冷水机组应用
在某新建高炉鼓风过滤脱湿项目中，日立空调提供2台10kV高压离心式冷水机组进行除湿，三大核心优势获得行业客户认可：
· 稳定可靠
二级压缩离心机抗喘振性能强，适配高温冷却水工况，24小时不间断运行，满足炼钢工艺需求并提升鼓风量与产品品质。
· 响应迅速
日立空调迅速完成参数优化、选型报价，能够精准匹配客户工艺与冷却水需求变化。
· 设备优化
两器特殊设计保障冷量无负偏差，优化选型适配高水温，提供配套图纸适配客户定制启动柜需求。
冶金钢铁行业生产环境
本期日立e站直播研讨会，以实打实技术的解决方案与落地案例，为食品、冶金钢铁行业破解冷热系统应用难题提供了清晰路径。
未来，日立空调还将持续以技术创新为核心，深耕各行业冷热系统定制化需求，为赋能各行业客户绿色转型与高效发展贡献技术力量！
